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제   목  
비타민 A 섭취 기준
[ 2017-08-17 12:18:54 ]
글쓴이  
돈가스
조회수: 1569        
홈페이지  
 http://www.mohw.go.kr/front_new/jb/sjb030301vw.jsp?PAR_MENU_ID=03&MENU_ID=032901&CONT_SEQ=337356&page=1 , Hit: 629

비타민 A 섭취 기준
"비타민 A는 간, 우유, 달걀, 지방이 많은 생선과 같은 동물성 식품과 비타민 A 전구체가 많이 함
유된 녹황색 채소, 과일과 같은 식물성 식품으로부터 섭취할 수 있다. 우리나라 사람들은 당근, 시금
치, 과일 등 카로티노이드 함량이 높은 식물성 식품으로부터 비타민 A를 섭취하므로, 새로운 단위
(RAE)를 적용하면 비타민 A의 섭취실태가 현재보다 매우 불량한 것으로 평가될 수 있다. 따라서 다
양한 급원(간, 우유, 달걀, 생선 등)을 통해 비타민 A를 섭취해야 한다."


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